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日本酒 > 八重寿 > 八重寿 生もと純米 白神山地の四季 1.8L
商品詳細

八重寿 生もと純米 白神山地の四季 1.8L


八重寿 生もと純米 白神山地の四季 1800ml

季節・数量限定商品

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アルコール度 : 15.0%〜16.0%         

原材料名 :       米、米麹

日本酒度 :   +5.0

酸度   :    1.5
 

商品番号 JAN:4903103057543
商品名 八重寿 生もと純米 白神山地の四季 1.8L
希望小売価格 2,271円
販売価格 2,138円
税別価格 1,980円
メーカー 八重寿銘醸株式会社
送料区分 送料別
配送タイプ 佐川急便
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数量:

『生もと』とは、酒造りの原点である「酒母造り」の工程で蒸米、麹、水が一体となる迄小桶で手作業により摺つぶし作業を行い、それに通常の乳酸を使わず天然の乳酸菌を増殖させ、強力な乳酸を造るのが生もと造りの特徴です。

生もと酒母造りは完了する迄30日前後かかり、通常の酒母つくりの2倍の日数を要します。

生もと造りの古式伝統の技と現代的手法により、醸しだされた白神山地の四季「生もと」は、酵母の醗酵力が強く、濃醇でふくらみとコクがありより飲みごたえのある、「酒通の酒」です。